今週のご飯

今週のご飯

私の彼氏は肉を食べないので、家では野菜、魚中心の料理です。 どなたかの参考になれば嬉しいです😄
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ガーナードのフライ

白身魚ガーナードに塩を振り、10分置き魚から出た水をふき取ります。 さらに少しまた塩、コショウをする。 小麦粉→卵→パン粉をまぶして、油で揚げる。

サラダ 千切りキャベツ、ニンジン、パプリカ、ピーマン（NZではどちらもキャプシカンと呼ばれてます）、きゅうり

リンゴ
基本は皮つきで食べます。

わかめと卵の味噌汁
お湯を沸かし、具材を入れて味噌を入れて最後に卵で完成

味噌は一般的なスーパーでも販売されています。 乾燥わかめはアジア系のスーパーで買いました。

白身魚のパイ

この日は材料があったので頑張ってパイ生地から作りました。
パイ生地はパンのようにこねすぎたり、高いとこから落としたりしないのがポイントです。

パイの中身
バター、小麦粉、牛乳でホワイトソースにほうれん草とプライパンで焼いたホキという魚を入れて冷蔵庫で熱が取れるまで保存。
冷えたらパイ生地でで包み、オーブン200℃で15-20分で焼きます。

ベイクドポテト
スティック状に切ったジャガイモにオリーブオイルを絡めて、パイと一緒にオーブンへ

味噌汁
前日の残りです。

スモークサーモンとアボカドのサンドウィッチ

NZの食パンは細切りが多いので、切れていない食パンを買いました。
マヨネーズ（少し多めに）、バターをぬりレタス、きゅうり、ニンジン、スモークサーモン、アボカドをはさみ完成

リンゴ

パンプキンスープ
かぼちゃ（半分）を柔らくなるまで茹でたら中のお湯を捨て、火にかけ水分を飛ばす
水分がなくなったら、つぶし500㏄牛乳を入れて塩コショウをして味を調節して完成

こっちに来てから、リンゴの皮をむくという概念がなくなってきました。 丸ごと食べる人たちも多いです…🍎

毎日なに作ろうか悩みます😳
日本のおいしい冷凍食品をもっとこっちに輸入してほしい…
なにかおススメの料理があれば、インスタのコメントで教えてください🙇‍♀️